Flexibel zaagsysteem voor de industriële levensmiddelenproductie

De FK32 is compleet uitgevoerd in roestvrij staal en volledig in de allerhoogste kwaliteit vervaardigd. Afhankelijk van de productieomgeving en de te verwerken levensmiddelen is zij verkrijgbaar met een variabel werkvlak of ook vervoerbaar.
Uitsnij- en portioneerwerkzaamheden van verse en bevroren levensmiddelen kunnen ergonomisch en efficiënt uitgevoerd worden.

Toepassingsbereik

• Geschikt voor verse vis en voor bevroren vlees
• Snijbare goederen met knoken zoals beenschijven en soepknoken
• Bereiden van porties met hetzelfde gewicht, bijvoorbeeld karbonades
• Door de bouwvorm en de vele varianten het perfecte gereedschap voor industrieel gebruik

Highlights

• robuuste uitvoering in roestvrij staal, zonder kanten dichtgelast
• elektronica geïntegreerd in de behuizing en dus perfect beschermd tegen mechanische en door water veroorzaakte beschadigingen
• de lengteschaal op de werktafel vergemakkelijkt de reproduceerbare dikte-instelling van de schijven
• zaagwielen in vol materiaal, uitlijnwiel afneembaar zonder gereedschap
• geperfectioneerd band- en wielafstrijksysteem - gemakkelijk afneembaar om te reinigen
• unieke Bizerba ergonomie door niet-spiegelbeeld opbouw zorgt voor betere snijresultaten en minder risico op verwondingen
• eenvoudig en hygiënisch te reinigen - het best met speciale Bizerba reinigingsproducten
• afneembare materiaalduwer met geoptimaliseerde bediening in combinatie met een in de hoogte verstelbare veiligheidsrail en zaagbladgeleiding
• verschillende zaagbladen en meetbanden verkrijgbaar voor diverse toepassingen
• de zaagbandwisseling kan binnen een zeer kort tijdsbestek moeiteloos en zonder risico op verwondingen worden uitgevoerd

Opties

• Schuiftafel met afneembare klemplaat
• Werkbank uit edelstaal met standvoeten
• Vervoerbare, CE-conforme uitvoering
• Speciale zaagbladen en meetbanden