De kleinste Roquefortbeugel in zijn soort. Deze beugel in formaat M heeft een breedte van 145mm. Perfect te gebruiken voor de kleinere, zachte kazen. Dankzij het compacte formaat is hij makkelijk op te bergen. Voorkom kruisbesmetting door de beugel tussen het snijden van verschillende kaassoorten schoon te maken. De beugel is makkelijk schoon te maken en gemaakt van roestvrijstaal. Bij voorkeur was je hem met de hand.