Manuele schuinsnijmachine van de premiumklasse - stelt wereldwijd de normen op het gebied van ergonomie, hygiëne en veiligheid.

De manuele snijmachine maakt gebruik van de gravitatie en kan dankzij de ergonomische, schuine slede-opstelling en de spreekwoordelijke Bizerba-precisie ook bij moeilijke snijproducten moeiteloos worden bediend. Zij wordt gekenmerkt door een brede reeks verschillende uitvoeringen. Individueel en krachtig, geschikt voor veel verschillende snijgoederen in handmatig bedrijf.
Het hart van de machine bestaat uit een krachtige messenaandrijving.
Bovendien kan de GSP H worden voorzien van Ceraclean®-oppervlakken, die niet alleen gemakkelijk zijn te reinigen, maar die er ook voor zorgen dat het snijgoed gemakkelijk naar de messen kan worden toegevoerd.

Toepassingsbereik

• Bijzonder geschikt als allround-machine in de keuken of kantine
• Verkooptoonbank

Highlights

• Voor iedere toepassing de juiste slede-uitvoering
• Afvoergeul aan het snijsysteem en afvoerbeveiliging van vloeistoffen, zodat de werkplaats proper blijft
• Optionele hygiënische oppervlakken van Ceraclean®
• Optioneel energie- en veiligheidspakket maakt een automatische start/stop van de messen mogelijk via de snijdikteregelaar en visualisatie

Hygiëne

Bizerba slijpapparaten zijn aparte eenheden en vormen dus geen hygiënerisico tijdens het snijden. Vanzelfsprekend zijn zij net als alle afneembare delen geschikt voor gebruik in een afwasmachine.

Een doordachte constructie, een zorgvuldige materiaalkeuze en elegante oplossingen, zoals de hefinrichting voor de complete machine, zorgen ervoor dat de reiniging snel en gemakkelijk kan worden uitgevoerd.

Veiligheid

Met het optionele veiligheidspakket 'Illumination' herkent de bediener de machinetoestand in een oogopslag. Daarmee wordt het gevaar voor letsel van de medewerkers aanzienlijk kleiner.

Opties

• Mesuitvoeringen voor diverse snijgoederen
• Mesafdekkingen voor diverse snijgoedafmetingen
• Op het snijgoed afgestemde slede-uitvoering met snijgoedfixering, snijwarensteun en speciale fixeringen, bijv. voor tomaten
• Snijgoedfixering
• Opstelling met gesloten frames of op voetjes, optioneel ook met hefinrichting
• Statische controleweegschaal om te combineren