Soms moet u slechts een kleine hoeveelheid koken. Met zijn inhoud van slechts 0,8 l en een diameter van 14 cm is de ronde zwarte cocotte van gietijzer ideaal voor kleine porties. In deze kookpot maakt u eenvoudig rijst, groenten, pasta en aardappelen klaar, maar hij is ook bijzonder geschikt voor traag gegaarde recepten. Denk maar aan boeuf bourguignon, ossobuco of runderrollade. Het gietijzeren keukengerei van Staub herkent u aan het hoogstaande vakmanschap en de traditionele vormen en ontwerpen. Gietijzer houdt warmte lang vast en reguleert de temperatuur, zodat uw gerechten traag en gelijkmatig garen en een ongeëvenaard aroma krijgen. Het speciaal ontworpen deksel vangt het gecondenseerde vocht dat vrijkomt tijdens het stoven op en laat het zachtjes terug op het voedsel druppelen, waardoor u tijdens het koken water en energie bespaart. De cocotte is binnenin afgewerkt met matzwart email om het voedsel traag te laten garen en de natuurlijke smaken te laten openbloeien. De pot werkt beter naarmate u hem meer gebruikt en staat nog jarenlang garant voor heel wat kookplezier. Hij is robuust en geschikt voor elke warmtebron, ook de oven. Volg het voorbeeld van internationale chef-koks, kies voor een gietijzeren cocotte van Staub en laat u verrassen door de ongeëvenaarde kookprestaties.