Of je nu een slager, een chef-kok of een alledaagse kok bent, de professionele Fibrox-lijn van Victorinox-messen levert de precisie en efficiëntie van de restaurantkeuken bij je thuis. Gecombineerd met een scherp, smal, gebogen mes van 15 cm lang, is de antislip handgreep van het Fibrox Uitbeenmes ergonomisch ontworpen zodat snijden zonder weerstand en het scheiden van vlees van het bot een eenvoudige, snelle taak wordt.