In het Weck Inmaakboek vind je alles wat je moet weten over inmaken met daarbij meer dan 250 recepten en onmisbare tips voor het succesvol inmaken van groenten en fruit, soepen en sauzen, vlees of kant-en-klare gerechten. Hoe je zelf fruit-, groenten- en kruidensappen kan bereiden met de Weck stoomdrukontsapper en tegelijkertijd ook inmaken, kan je lezen in een heel hoofdstuk over sapwinning met veel nuttige tips en advies. Nederlandstalige uitgave.

Het Duitse bedrijf Weck werd opgericht in 1900 en heeft de techniek van het steriliseren van voeding in glazen bokalen geperfectioneerd en wereldwijd verspreid. Weck is vandaag nog steeds marktleider in deze sector en commercialiseert een uitgebreid gamma steriliseerketels en inmaakbokalen in meerdere vormen en maten. Het Weck inmaakboek is nog steeds het referentiewerk met veel handige tips en recepten voor succesvol inmaken. Natuurlijke en gezonde manieren om voedingsproducten te conserveren met respect voor de seizoenen en lage druk op het milieu, worden steeds populairder en Weck is opnieuw actueler dan ooit. Alle originele Weck producten dragen het herkenbare logo met aardbei.