De kuiltjes zorgen ervoor dat de ingrediënten niet aan het lemmet vast blijven zitten. Daardoor is het mes bij uitstek geschikt voor het snijden en garneren van ragfijne ham- en zalmplakjes, maar ook voor het verdelen van taart. 

Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
FRIODUR® ijsgehard lemmet
SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk
Elegante greep uit zwart kunststof
Beperkte levenslange garantie op productiefouten